Ist Glück nur eine Frage der Biochemie
Nina Pauer, Ijoma Mangold
Anknüpfend an die vorherige Folge über Lebenswenden widmet sich diese Ausgabe Bas Kasts neuem Buch «Der Seelenkompass», dem Nachfolger seines Bestsellers «Der Ernährungskompass» — diesmal geht es nicht um Ernährung, sondern um Glück und Seelenfrieden. Dabei wird auch das Genre der Ratgeberliteratur verteidigt, über das viele vorschnell die Nase rümpfen.
„Da rümpfen ja immer alle die Nase bei Ratgebern. Ich glaube, vielleicht macht man sich damit zu einfach.“
Erwähnte Medien (15)
Kompass für die Seele
Bas Kast · 2023
Der neue SPIEGEL-Bestseller von Bas Kast: Was die Seele stark macht – von Naturerfahrung bis Psychedelika: 10 wissenschaftlich fundierte und selbst erprobte Strategien, mit denen jede*r sein seelisches Wohlbefinden steigern kann Krisen, Stress, Zukunftsängste: Um unser psychisches Wohlbefinden ist es derzeit nicht allzu gut bestellt. In seinem neuen Buch geht Bestsellerautor Bas Kast der Frage nach, was wir selbst dafür tun können, um (wieder) in die innere Balance zu finden.
🗣 Ijoma Mangold referenziert bei ⏱ 00:01:49 „Und da kommt jetzt das Follow-up, sagt man, glaube ich, der Seelenkompass. Also ging es einmal um die Physiologie der Ernährung, wird es jetzt auch erweitert auf den Seelenfrieden. Alle Fragen, die damit zusammenhängen, die wollen wir heute durchdenken und besprechen und diskutieren.“
Das neue Buch von Bas Kast ist das Hauptthema der Episode. Es wird als Nachfolger des Ernährungskompasses vorgestellt, das sich nun mit Resilienz und innerer Stärke befasst. Nina Pauer und Ijoma Mangold diskutieren ausführlich den Ansatz des Buches – wissenschaftliche Studien nüchtern aufzubereiten statt missionarisch zu predigen. Mangold äußert allerdings starke Zweifel am Erfolg, weil ihm der deterministische Ansatz bei seelischen Themen nicht einleuchtet.
Der Ernährungskompass
Bas Kast · 2018
Der Millionenbestseller – jetzt erweitert um ein neues Kapitel und Beispielrezepte Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verständlich zusammengestellt – und damit einen ungeheuren Erfolg gelan...
🗣 Ijoma Mangold referenziert bei ⏱ 00:02:00 „Und eines der größten Ratgeberbucherfolge auf dem deutschen Buchmarkt vor fünf Jahren, glaube ich, war Baskas Ernährungskompass.“
Wird als eines der erfolgreichsten Ratgeberbücher der letzten Jahre eingeführt, als Vorgeschichte zum neuen Buch von Bas Kast
Kochbücher von Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi · 2020
»Was dieses Buch genauso besonders macht wie den Geschmacksthesaurus, ist neben der beeindruckenden Expertise der unvergleichliche Humor und die Persönlichkeit der Autorin.« Yotam Ottolenghi »Intuitiv Kochen« ist ein praktisches Handbuch, das experimentierfreudigen Köchen helfen soll, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln. Es basiert auf einer Reihe von Grundrezepten, die sich nahezu unendlich variabel erweisen, je nachdem, was im Kühlschrank, in der Saison oder auf dem Markt zu haben ist.
🗣 Nina Pauer referenziert bei ⏱ 00:17:13 „Ich glaube, ich habe mir das auch damals nicht eingebildet, sondern es stimmte, dass wir wie bei Otto Leng die Kochbüchern, wo dann danach im Regal bei Rewe und Edeka und so plötzlich gewisse Lebensmittel ausgeräubert waren und irgendwie kein Kreuzkümmel mehr zu finden war.“
Nina Pauer zieht einen Vergleich zwischen dem Einfluss von Ottolenghi und Bas Kast auf das Einkaufsverhalten der Deutschen. Wie nach Ottolenghi-Büchern Kreuzkümmel ausverkauft war, waren nach dem Ernährungskompass Beluga-Linsen schwer zu finden.
Das Kind in dir muss Heimat finden
Stefanie Stahl
Zweifache Auszeichnung als #BookTok Community Buch des Jahres 2023 und #BookTok Bestseller des Jahres 2023 Jeder Mensch sehnt sich danach, angenommen und geliebt zu werden. Im Idealfall entwickeln wir während unserer Kindheit das nötige Urvertrauen, das uns als Erwachsene durchs Leben trägt. Doch auch die erfahrenen Kränkungen prägen sich ein und bestimmen unbewusst unser gesamtes Beziehungsleben.
🗣 Nina Pauer referenziert bei ⏱ 00:20:31 „Oder das Kind in dir muss Heimat finden. Also irgendwie, man wird nicht so völlig missionarisch oder mit so Imperativen gleichgestellt.“
Nina Pauer nennt den Bestseller-Titel als Gegenbeispiel für den missionarischen Ratgeber-Ton, von dem sich Bas Kasts Stil positiv abhebt
Alles gesagt?
Christoph Amend, Jochen Wegner
Wir befragen außergewöhnliche Menschen – so lange, bis sie selbst erklären, dass jetzt “alles gesagt” sei. Ein Gespräch kann also zwölf Minuten oder drei Stunden dauern. Die Interviewer, Christoph Amend, Editorial Director der ZEIT und Jochen Wegner, Chefredakteur der ZEIT, sind auf alles vorbereitet – und haben hunderte Fragen und meistens auch ein paar Spiele für ihren Gast dabei.
🗣 Ijoma Mangold empfiehlt aktiv bei ⏱ 00:25:04 „Du kannst jetzt ruhig verweisen auf den Alles-Gesagt-Podcast, den du gehört hast mit ihm. Das ist sehr, sehr gut, sehr komprimiert.“
Verweis auf eine Episode des Podcasts Alles gesagt? mit Bas Kast als Gast, in der er ausführlich über seine Arbeit spricht
Der Seelenkompass
Bas Kast · 2023
Der neue SPIEGEL-Bestseller von Bas Kast: Was die Seele stark macht – von Naturerfahrung bis Psychedelika: 10 wissenschaftlich fundierte und selbst erprobte Strategien, mit denen jede*r sein seelisches Wohlbefinden steigern kann Krisen, Stress, Zukunftsängste: Um unser psychisches Wohlbefinden ist es derzeit nicht allzu gut bestellt. In seinem neuen Buch geht Bestsellerautor Bas Kast der Frage nach, was wir selbst dafür tun können, um (wieder) in die innere Balance zu finden.
🗣 Ijoma Mangold empfiehlt aktiv bei ⏱ 00:34:16 „Okay, jetzt muss ich wohl noch drüber nachdenken. Es geht nicht nur um die gesunde Ernährung, sondern auch um die gesunde Seele. Was könnte denn da das Richtige sein? Während man ja zum Beispiel aus der Perspektive einer Tiefenpsychotherapie sagen würde, naja, das ist jetzt die Einladung, sich mit sich selbst zu befassen, nimmt es Bas Kast als Einladung, sich mit wissenschaftlichen Untersuchungen zum kalten Duschen zu befassen.“
Der Seelenkompass ist das Hauptthema dieser Podcast-Folge. Die Runde diskutiert, ob Bas Kasts funktionalistischer Ansatz – Seelenheil durch Sport, kaltes Duschen, Waldspaziergänge – der Komplexität der menschlichen Psyche gerecht wird. Mangold findet den Reduktionismus erfrischend, aber die Erkenntnisse wenig überraschend.
Yoga
Emmanuel Carrère · 2022
Named a Best Book of 2022 by The Guardian This is a book about yoga. Or at least, it was. Emmanuel Carrère is a renowned writer. After decades of emotional upheaval, he has begun to live successfully—he is healthy; he works; he loves. He practices meditation, striving to observe the world without evaluating it. In this state of heightened awareness, he sets out for a ten-day silent retreat in the French heartland, leaving his phone, his books, and his daily life behind.
🗣 Nina Pauer erwähnt beiläufig bei ⏱ 00:39:33 „Wir haben ja das Yoga-Buch dazu eine Folge mal gemacht, also da wird ja dann noch eine Meta-Überlegungen zu, was geschieht hier gerade mit mir und was ist Meditation und möchte ich da nicht ausbrechen und richtig leben und all das.“
Nina Pauer verweist auf das Yoga-Buch als Gegenbeispiel zum Seelenkompass. Im Yoga-Buch gibt es Meta-Reflexionen über Meditation und Selbsterkenntnis, die beim Seelenkompass völlig fehlen. Es wurde offenbar in einer früheren Folge des Podcasts besprochen.
Harry und Sally
Rob Reiner · 1989
Harry nervt Sally und Sally nervt Harry. Das war während ihrer gemeinsamen unfreiwilligen 18-Stunden-Fahrt nach New York so, und bleibt auch so fünf Jahre später, als sie sich zufällig im Flugzeug treffen. Weitere fünf Jahre später – beide im Beziehungsfrust – tritt das ungleiche Paar mehr aus Not den Gegenbeweis für Harrys Lieblingsthese an: „Männer und Frauen können nie Freunde sein – der Sex kommt ihnen immer in die Quere.“ Und wie in jeder guten Komödie merken die beiden als allerletzte, das...
🗣 Nina Pauer erwähnt beiläufig bei ⏱ 00:49:07 „Und da werden Studien dann zitiert, wo Menschen eine traurige Filmsequenz vorgeführt wurde und danach eine aus Harry und Sally oder etwas gut gelaunt ist. Und dann wird festgestellt, die einen verharren in der Traurigkeit und können diese positiven Filmsequenzen danach gar nicht mehr emotional mitgehen.“
Nina Pauer referiert eine im Seelenkompass zitierte Studie über psychische Beweglichkeit. Probanden wurde nach einer traurigen Filmsequenz eine Szene aus Harry und Sally gezeigt, um zu testen, ob sie emotional wieder ins Positive wechseln können – als Indikator für psychische Gesundheit.
Das Kompass-Kochbuch
Bas Kast
Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten »Noch nie war eine gesunde Ernährung so lecker!«, genialokal Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt.
🗣 Nina Pauer erwähnt beiläufig bei ⏱ 00:52:23 „Baskast hat da auch ein Kochbuch herausgebracht, das Kompass-Kochbuch.“
Beiläufige Erwähnung des Kochbuchs von Bas Kast im Vergleich mit Michael Gregers Kochbuch
How Not to Die
Michael Greger
From the physician behind the wildly popular website NutritionFacts.org, How Not to Die reveals the groundbreaking scientific evidence behind the only diet that can prevent and reverse many of the causes of disease-related death. The simple truth is that most doctors are good at treating acute illnesses but bad at preventing chronic disease.
🗣 Nina Pauer referenziert bei ⏱ 00:54:54 „Ich weiß nicht, ob wir den schon mal im Podcast hatten. Michael Greger, das ist so der Bas Kast in Amerika. Und der hat zum Beispiel auch so ein Kochbuch, genau, Bas Kast hat da auch ein Kochbuch herausgebracht, das Kompass-Kochbuch. Dessen Buch heißt nämlich How Not to Die, The Cookbook oder sowas.“
Nina Pauer vergleicht die Funktionalitäts-Perspektive auf Ernährung zwischen deutschen und amerikanischen Autoren. Sie stellt Michael Greger als das amerikanische Pendant zu Bas Kast vor und findet, dass der Titel 'How Not to Die' die Kontroll- und Unsterblichkeitsphantasie hinter der funktionalen Ernährungsbewegung perfekt auf den Punkt bringt.
Das Kochbuch zum Ernährungskompass
Bas Kast · 2019
Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten »Noch nie war eine gesunde Ernährung so lecker!«, genialokal Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt.
🗣 Nina Pauer referenziert bei ⏱ 00:54:54 „Bas Kast hat da auch ein Kochbuch herausgebracht, das Kompass-Kochbuch.“
Nina Pauer vergleicht Bas Kasts Kochbuch mit dem von Michael Greger und erwähnt es als eigenständige Veröffentlichung neben dem Ernährungskompass. Es wird im Kontext der funktionalen Ernährungsphilosophie beider Autoren genannt.
The How Not to Die Cookbook
Michael Greger · 2017
From Michael Greger, M.D., FACLM, the physician behind the trusted and wildly popular website Nutritionfacts.org, and author of the New York Times bestselling book How Not to Die, comes a beautifully-designed, comprehensive cookbook complete with more than 120 recipes for delicious, life-saving, plant-based meals, snacks, and beverages that's a perfect gift for healthy conscious eaters. Dr.
🗣 Nina Pauer referenziert bei ⏱ 00:54:54 „Michael Greger, das ist so der Bas Kast in Amerika. Und der hat zum Beispiel auch so ein Kochbuch, genau, Bas Kast hat da auch ein Kochbuch herausgebracht, das Kompass-Kochbuch. Dessen Buch heißt nämlich How Not to Die, The Cookbook oder sowas.“
Nina Pauer vergleicht Greger mit Bas Kast als amerikanisches Pendant und erwähnt sein Kochbuch als Beispiel für die funktionale Ernährungsphilosophie. Der Titel wird als Inbegriff des Kontrollgedankens über Gesundheit und Sterblichkeit hervorgehoben.
An die Hoffnung (Alles geben die Götter die Unendlichen)
Johann Wolfgang von Goethe
Was passiert, wenn die Götter der Antike in der modernen Welt erwachen? In «Des Epimenides Erwachen» von Johann Wolfgang Goethe wird der Leser in eine faszinierende Welt entführt, in der die Grenzen zwischen Mythos und Realität verschwimmen. Die Handlung spielt in einer Zeit des Umbruchs, in der die alten Werte und Traditionen auf die Herausforderungen der neuen Ära treffen.
🗣 Ijoma Mangold zitiert daraus bei ⏱ 00:59:56 „Wie heißt es bei Goethe? Alles geben die Götter die Unendlichen ihren Lieblingen ganz. Alle Freuden die Unendlichen, alle Leiden die Unendlichen ganz.“
Ijoma Mangold zitiert Goethe, um sein Argument zu unterstreichen, dass Leid zum Leben dazugehört und nicht einfach wegtherapiert werden sollte
Alles geben die Götter
Johann Wolfgang von Goethe · 2021
Diese Satire handelt von einem Traum des jungen Prinzenerziehers und Hofrats zu Weimar, Christoph Martin Wieland: Er landet in seinem Traum im Schattenreich Hades und muss sich zwischen all den griechischen Göttern und Helden für seine, als miserabel und mittelmäßig eingestuften, schriftstellerischen Werke verantworten. Alle Versuche, die Griechen von seinen Werken zu überzeugen, scheitern.
🗣 Ijoma Mangold zitiert daraus bei ⏱ 01:01:00 „Wie heißt es bei Goethe? Alles geben die Götter, die Unendlichen ihren Lieblingen ganz. Alle Freuden, die Unendlichen, alle Leiden, die Unendlichen ganz. Das wollen wir nicht wegtherapiert sehen.“
Ijoma Mangold zitiert Goethes berühmtes Gedicht, um seine Gegenposition zur Selbstoptimierung zu verdichten: Auch das Leiden gehört zum vollen Leben, und wer alle negativen Gefühle wegtherapieren oder wegoptimieren will, verliert eine wesentliche Dimension der Existenz. Das Zitat dient als poetische Bekräftigung seiner These, dass das Unverfügbare das eigentliche Mysterium des Lebens ausmacht.
Kochen im falschen Jahrhundert
Theresa Präauer
Ein Roman über die Spannungen zwischen bewusstem, modernem Kochen und den Erinnerungen an traditionale Küche. Eine 40-jährige Wienerin reflektiert, wie jede neue Ernährungsmode kulturelle Bestände verdrängt – zwischen Wehmut und Refinesse.
🗣 Ijoma Mangold referenziert bei ⏱ 01:02:35 „Und ich habe zufällig in der gleichen Zeit einen sehr verspielten, geistreichen, raffinierten Roman der österreichischen Schriftstellerin Theresa Präauer gelesen. Der Titel weist schon in die Richtung Kochen im falschen Jahrhundert.“
Ijoma Mangold empfiehlt den Roman als Kontrapunkt zur funktionalen Ernährungsoptimierung bei Bas Kast. Er liest eine lange Passage vor, in der die Protagonistin – eine hippe 40-Jährige in Wien – zwischen bewusstem Kochen und den Erinnerungen an die deftige Küche ihrer Großeltern pendelt. Für Mangold drückt der Roman die Wehmut darüber aus, dass jede neue Ernährungsmode ganze kulturelle Bestände verabschiedet.